słodko i aromatycznie czyli moja książka kucharska. Zbiór przepisów znalezionych w sieci i książkach kucharskich - wypróbowanych przeze mnie i zaakceptowanych przez domowników :-
Blog > Komentarze do wpisu

Kolorowy sernik na zimno

W sam raz na upalne dni (tylko gdzie one są w tym roku?). Wczoraj akurat było pięknie, ciepło - zrobiłam. Bez stania przy piekarniku. Przepis pochodzi stąd.

Składniki:

3 serki homogenizowane waniliowe (każdy po 200g),
4 galaretki (2 czerwone, 1 zielona, 1 żółta),
owoce (według uznania).

Wykonanie:

Rozpuścić 1 galaretkę zieloną w 1 i 1/2 szklanki gorącej wody. Ostudzić i połączyć z 1 serkiem. Wlać do tortownicy i wstawić do lodówki. Podczas gdy masa tężeje, rozpuścić 1 czerwoną galaretkę w 1 i 1/2 szklanki wody, ostudzić i połączyć z 1 serkiem. Przelać na zastygniętą masę w formie. Wstawić do lodówki.Tak samo postępujemy z żółtą galaretką i trzecim serkiem. Na trzeciej warstwie układamy owoce i zalewamy pozostałą czerwoną (akurat nie miałam pod ręką i zrobiłam z pomarańczową), tężącą galaretką.

 

wtorek, 16 sierpnia 2011, vanilla4

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: Ewa smaczniutkie.pl, 77-254-29-234.adsl.inetia.pl
2011/08/16 11:50:51
Szybkie desery są najlepsze :) Nie trzeba długo czekać na spróbowanie. A u mnie też sernik na zimno :)
-
2011/08/16 12:13:10
apetyczny... a ciepłe dni może jeszcze wrócą... kiedyś...
-
2011/08/16 12:13:28
Ale u Ciebie pieknie i kolorowo - uwielbiam takie serniki! :)
-
2011/08/16 13:04:16
Ale super kolory!:)
-
Gość: Magda, 62.233.161.10*
2011/08/16 20:09:23
dokładnie taki sam robi moja mama ;) i jest pyszny, tylko u nas sie nazywa "ptasie mleczko"
-
2011/08/16 20:28:15
Przypomina mi smak dzieciństwa:))
-
2011/08/16 21:05:21
slicznie wyglada z tymi truskawkami i musi smakowac pysznie:)
-
2011/08/16 21:40:03
Taki sernik to jeden z pierwszych moich wypieków:) Zawsze miałam, mam i będę mieć do niego sentyment:)
-
2011/08/22 11:34:12
To i ja zeznam - zrobiłam jako tort dla dziadka, choć wiadomo było, że liczą na jego zjedzenie głównie dzieci, stąd też ukłon w ich stronę bardziej.
wyszło świetnie. Planowałam zrobić na biszkoptach, ale jakieś wyschnięte były, bo po nalaniu galaretki uniosły się do góry. Wyłowiłam i dałam sobie spokój ;)
I tylko jedno mam pytanie - mi się te warstwy nieco jednak rozchodziły, szczególnie na talerzu przy krojeniu - to kwestia chyba zbyt dużego ścięcia poprzedniej warstwy przed nałożeniem drugiej - jak myślisz?

Generalnie zapisuję w notatniku, jako fajny pomysł :D
-
2011/08/22 11:41:09
myślę, że tak jak piszesz - poprzednia warstwa mogła być zbyt ścięta kiedy wylewalaś kolejną. A napisz proszę kolejną wylewałaś całkiem płynną czy czekałaś aż się cokolwiek zetnie?
-
2011/10/22 21:07:06
Bardzo fajnie napisane
Wypiecz Wymaluj on Facebook
Durszlak.pl Page copy protected against web site content infringement by Copyscape