http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html Te brioszki to poezja! Jak dobrze, że na nie trafilam w blogu Kasi Pokrojone doprawione . Jak dla mnie posiadają same zalety - przygotowuje się je szybko i łatwo co jest ważne w przypadku wypieków drożdżowych (które są moją wielką słabością). Te wyszły piękne - aromatyczne, pięknie wyrośnięte i rozpływające się w ustach - a ten smak (złamałam się i spróbowałam)! Polecam szczerze.   Cytuję za Kasią Składniki : 8 szt - silikonowa forma na małe brioszki (nieznacznie większe niż foremki muffinkowe) 190 g mąki (dałam typ 650) 20 g mleka 2 duże jajka 0,5 łyżeczki soli 15 g świeżych drożdży 40 g cukru 110 g dobrego miękkiego masła Wykonanie : Drożdże pokruszyć do kubka i utrzeć z 1 łyżeczką cukru. Dodać całe mleko i 1 łyżeczkę mąki i dobrze wymieszać. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około 20 min. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, sól i wyrośnięte drożdże i zmiksować aż powstanie gładka masa. Powoli wsypywać cukier cały czas miksując, aż ciasto zacznie przypominać kulę (nie będzie takie gęste, żeby powstała zgrabna kula). Dodać masło pokrojone w kostkę i miksować tak długo, aż całe masło wmiesza się w ciasto i całość będzie gładka i błyszcząca. Miskę przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie łyżką napełnić foremki prawie do pełna, każdą posmarować mlekiem i odstawić do wyrośnięcia na 30 min. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 190-200°C i piec brioszki około 15 min. Sat, 12 Dec 2009 10:31:34 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7551180 Muszę koniecznie wypróbować ten przepis. Uwielbiam brioszki na śniadanie, a ta szybkość ich wykonania jest niezmiernie kusząca. http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7551180 Sat, 12 Dec 2009 10:31:34 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7538832 Słowo 'brioszki' chyba już zawsze będzie kojarzyć mi się z 'Dniem Świra' :) A Twoje brioszki wyglądają przeapetycznie! http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7538832 Wed, 9 Dec 2009 15:28:27 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7515944 Zapraszam do mnie po niespodziankę:)pozdrowienia:) http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7515944 Fri, 4 Dec 2009 10:56:02 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7511056 Dla mnie bomba :) Zazdroszczę Ci foremki a brioszki... Strasznie chciałabym taka mieć! http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7511056 Thu, 3 Dec 2009 10:29:32 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7495437 Jak się cieszę, że je wypróbowałaś i Ci smakowały! Bardzo smakowicie wygladają:))) http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7495437 Sun, 29 Nov 2009 20:11:54 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7495156 Takie brioszki jadłam na śniadanie będąc na Sycylii. Ale się rozmarzyłam, ale fajne wspomnienia mi przypomniałaś tymi brioszkami. Pozdrawiam cieplutko http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7495156 Sun, 29 Nov 2009 19:06:49 +0100 http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7494323 no i właśnie to jest najgorsze w tym odchudzaniu... nie można się powstrzymać przed małym kęsikiem... :) naczytałam się u Ciebie o diecie i też się zastanawiam (a jest nad czym...) pozdrawiam http://waniliowo.blox.pl/2009/11/Szybkie-brioszki-sniadaniowe.html#k7494323 Sun, 29 Nov 2009 15:42:44 +0100